Easiest Way to Prepare Tasty Conserva dulce de kumquat (Naranjitas chinas)

Conserva dulce de kumquat (Naranjitas chinas).

You can cook Conserva dulce de kumquat (Naranjitas chinas) using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Conserva dulce de kumquat (Naranjitas chinas)

1. Prepare 1 kg of kumquats.
2. It's 800 gr of azúcar.
3. You need 1 vaina of vainilla.
4. It's 1 of membrillo grande.
5. Prepare 4 bayas of enebro.
6. You need 2 cdas of brandy.

Conserva dulce de kumquat (Naranjitas chinas) step by step

1. Hacer un almíbar con el azúcar y agua..
2. Pelar el membrillo, trocearlo con el corazón y las semillas y ponerlo en el almíbar junto con las bayas y la vainilla. Cocer durante 30 ´..
3. Lavar los kumquats y ponerlos en una cazuela con agua, cocinar 15´ y retirar. Enfriar bajo el grifo..
4. Colar el almíbar y cubrir en caliente las naranjitas..
5. Meter en botes de cristal esterilizados, tapar herméticamente y colocar boca abajo..