How to Make Yummy Raya al horno con patatas panadera: en plena temporada de pesca

Raya al horno con patatas panadera: en plena temporada de pesca.

You can have Raya al horno con patatas panadera: en plena temporada de pesca using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Raya al horno con patatas panadera: en plena temporada de pesca

1. It's 4 trozos of raya.
2. Prepare of Aceite de oliva.
3. It's of Vino blanco.
4. Prepare of Pimienta.
5. It's of Sal.
6. It's 4 of patatas.
7. You need 1 of cebolla.
8. It's 1 diente of Ajo.
9. Prepare of Perejil fresco.

Raya al horno con patatas panadera: en plena temporada de pesca step by step

1. En una fuente para horno pondremos los trozos de raya salpimentados con un chorro de aceite y de vino blanco y hornearemos durante 20 minutos a 180 grados..
2. En otra fuente prepararemos las patatas panadera: son muy fáciles de hacer. Solo tenemos que pelar las patatas y cortarlas en rodajas para colocarlas en una fuente de horno junto con la cebolla cortada no muy fina. Echamos un buen chorro de aceite un par de ajos machacados sal y pimienta.
3. Horneamos las patatas a 200 grados durante 30 minutos aproximadamente hasta que estén tiernas y bien doraditas. Podemos espolvorear un poco de perejil fresco por encima. Podemos utilizar estas patatas panadera para acompañar cualquier plato de carne o pescado..
4. Serviremos la raya junto con las patatas panadera. Si os sobra raya que ya hayáis cocinado podéis desmenuzarla y quitarle el cartílago y conservarla en el congelador o frigorífico y después podéis utilizarla para rellenar canelones, por ejemplo, o hacer croquetas..