Raya al horno con patatas. Curiosamente está emparentada con los tiburones. Su tiempo de cocción es corto. Guisada queda muy sabrosa y jugosa.
La raya es una especie de pescado de agua salada de carne blanca y que no tiene espinas sino cartílagos.
Curiosamente está emparentada con los tiburones.
Su tiempo de cocción es corto.
You can have Raya al horno con patatas using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Raya al horno con patatas
- You need 2 trozos of raya.
- You need 2 of patatas.
- It's 1 of tomate.
- It's 2 of zanahorias.
- Prepare 2 of alcachofas.
- It's 1 of cebolla.
- You need of Aceite. Sal. Pimienta.vino.
Con las patatas y la cebolla restante , tapamos la raya. Rociamos con un chorrito de aceite , y repartimos sobre las patatas , el ajo y perejil que tendremos cortado finamente. Espolvoreamos con pan rallado y otro chorrito de aceite. Las patatas son el acompañante por excelencia de la mayoría de los platos, por su textura suave al paladar y también por la versatilidad que posee en cuanto a las formas de prepararse.
Raya al horno con patatas instructions
- Lavar el pescado y en una bandeja hacer una cama con las verduras y salpimentar.
- Poner encima el pescado y añadir un poco de vino.
- Ponerlo en el horno hasta que esté hecho. Buen provecho.
Receta de Costillas al horno con patatas. En esta receta en particular, los prepararemos de una manera un poco especial, con un resultado final que recuerda a una lasaña, porque se alternan entre sí distintas capas de alimentos. Veamos entonces como preparar de una. Sirve un trozo de pescado en cada plato y pon al lado una porción de habas y espárragos. Trucha al horno con patatas y cebolla.
