Conejo al ajillo. En este breve y sencillo vídeo podréis ver Cómo hacer conejo al ajillo. Al ajillo es un forma de las mejores formas de elaborar el conejo ademas es una receta fácil , rápida y muy tradicional. El conejo al ajillo es una receta de cocina muy facil y rica de hacer.
Conejo al ajillo con vinagre y tomillo, una receta tradicional muy sencilla y llena de sabor.
Existen distintas formas de hacer conejo al ajillo, todas ellas tradicionales y propias de nuestras abuelas.
Ahora os proponemos una tradicional receta de conejo al ajillo, muy sencilla y sabrosa.
You can have Conejo al ajillo using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Conejo al ajillo
- Prepare of conejo troceado.
- Prepare of patatas grandes.
- It's of ajo.
- Prepare of vinagre de vino blanco.
- Prepare of Aceite de oliva, sal.
- It's of laurel.
En una cazuela ponemos a freír el conejo ya limpio, troceado y salpimentado. Conejo al Ajillo , una receta tradicional, sencilla y rápida de preparar. Un plato económico y bajo en Hay un montón de recetas para el conejo al ajillo, la variedad pasa por guisar el conejo durante la. Conejo al Ajillo con Setas: receta para preparar una deliciosa receta de Conejo al Ajillo con Setas combinando los diferentes ingredientes, todos muy saludables que aquí se le proponen.
Conejo al ajillo step by step
- Pelamos las patatas y las cortamos a lo largo, las freímos en abundante aceite muy caliente y cuando lleven un par de minutos les bajamos el fuego para que se hagan despacio.
- Mientras en el mortero machacamos dos dientes de ajo y le añadimos la mitad del vinagre, movemos bien.
- Una vez las patatas hechas les quitamos aceite y les dejamos un poco menos de la mitad y le añadimos el majado del mortero dejamos unos minutos sacamos y reservamos.
- En la misma sartén añadimos aceite y vamos friendo el conejo salpimentado hasta que esté doradito, mientras hacemos lo mismo que anteriormente ponemos en el mortero los ajos restantes y el vinagre y lo añadimos al conejo dejándolo unos minutos.
- Por último le ponemos las hojas de laurel y le damos una vueltecita que coja el sabor, añadimos las patatas y dejamos un par de minutos a fuego bajo y ya está,!!a comer!!.
El conejo al ajillo es una receta tradicional de la zona de Castilla la Mancha, muy sencilla y rápida de preparar. En períodos de crisis, se han realizado campañas para impulsar el consumo de esta carne. El Conejo al ajillo es una receta tradicional de la cocina española que no debe faltar en ningún recetario, es un plato saludable, nutritivo y económico, y además es un auténtico manjar, de los de. Esta receta de conejo al ajillo es muy fácil de preparar, riquísima y, al ser el conejo una carne blanca, es muy saludable. El primer paso para preparar el conejo al ajillo será trocear y salpimentar el conejo; en caso de que no tengas demasiada idea sobre cómo hacerlo, puedes pedir a tu carnicero/a que lo haga por ti.
