Recipe: Appetizing Filete de pechuga de pollo con jamón y queso

Filete de pechuga de pollo con jamón y queso.

You can cook Filete de pechuga de pollo con jamón y queso using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Filete de pechuga de pollo con jamón y queso

1. It's 6 filetes of pechuga de pollo.
2. It's of harina de fritura.
3. You need 6 lonchas of jamón serrano.
4. It's 6 lonchas of queso emmenthal.
5. It's of pan rallado.
6. You need of aceite de oliva.
7. It's 1 of huevo.
8. Prepare al gusto of pimienta molida.
9. Prepare al gusto of orégano.
10. It's al gusto of perejil.
11. It's 3 dientes of ajo.
12. You need of sal.

Filete de pechuga de pollo con jamón y queso instructions

1. Se marina los filetes de pechuga de pollo con ajo, perejil, orégano. Sal y pimienta molida, se deja unos 40 minutos para que tome bien el sabor.
2. Pasado ese tiempo se pasan los filetes por harina de fritura, por el huevo y el pan rallado.
3. Se echa aceite en una sartén y se fríen los filetes, no freírlos mucho porque luego irán al horno.
4. Se sacan y se ponen en una bandeja de horno, en este momento se pone encima de cada filete una loncha de jamón serrano y una loncha de queso emmenthal.
5. Se meten al horno y se gratinan hasta que este el queso, sacar y servir.