Recipe: Delicious Filete de pechuga de pollo con jamón y queso

Filete de pechuga de pollo con jamón y queso.

You can have Filete de pechuga de pollo con jamón y queso using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Filete de pechuga de pollo con jamón y queso

1. Prepare of pechuga de pollo.
2. Prepare of harina de fritura.
3. You need of jamón serrano.
4. You need of queso emmenthal.
5. Prepare of pan rallado.
6. It's of aceite de oliva.
7. Prepare of huevo.
8. You need of pimienta molida.
9. You need of orégano.
10. You need of perejil.
11. It's of ajo.
12. Prepare of sal.

Filete de pechuga de pollo con jamón y queso step by step

1. Se marina los filetes de pechuga de pollo con ajo, perejil, orégano. Sal y pimienta molida, se deja unos 40 minutos para que tome bien el sabor.
2. Pasado ese tiempo se pasan los filetes por harina de fritura, por el huevo y el pan rallado.
3. Se echa aceite en una sartén y se fríen los filetes, no freírlos mucho porque luego irán al horno.
4. Se sacan y se ponen en una bandeja de horno, en este momento se pone encima de cada filete una loncha de jamón serrano y una loncha de queso emmenthal.
5. Se meten al horno y se gratinan hasta que este el queso, sacar y servir.