Easiest Way to Cook Delicious Filetes de pollo con espinacas a la crema

Filetes de pollo con espinacas a la crema.

You can have Filetes de pollo con espinacas a la crema using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Filetes de pollo con espinacas a la crema

1. It's of finos de pollo.
2. It's of espinacas a la crema preparadas, yo usé congeladas.
3. You need of Queso en lonchas para derretir.
4. You need of huevos.
5. You need of Harina.
6. Prepare of Pan rallado.
7. Prepare of Sal y pimienta.
8. You need of Aceite de oliva virgen para freír.

Filetes de pollo con espinacas a la crema instructions

1. Salpimentar los filetes. Preparar 3 platos hondos uno con harina, otro con los huevos batidos condimentados con sal, y el último con el pan rallado. Pasar los filetes por la harina..
2. Luego impregnar con el huevo, y finalmente, por el pan rallado. Freír los filetes empanados hasta que estén dorados. Reservar escurriendo en papel de cocina..
3. Poner en una fuente y cubrir con las espinacas y el queso. Llevar a horno precalentado a 180ºC 20´ o al grill hasta que se derrita el queso. Se puede acompañar con tomates cortados por la mitad espolvoreados con sal, orégano y aceite, o con una ensalada..