Recipe: Yummy Garbanzos cocidos de bote y hortalizas

Garbanzos cocidos de bote y hortalizas.

You can cook Garbanzos cocidos de bote y hortalizas using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Garbanzos cocidos de bote y hortalizas

1. It's 200 gr. of garbanzos cocidos de bote.
2. It's 1 of patata mediana.
3. It's 1/2 of cebolla.
4. You need 1 of tira de pimiento rojo.
5. Prepare 1 of carlota.
6. It's 2 c/s of tomate triturado.
7. You need 3 ó 4 cortadas of chorizo ibérico.
8. Prepare 2 vasos of agua caliente.
9. It's 4 ó 5 ramitas of perejil.
10. It's of Aceite de oliva y sal.

Garbanzos cocidos de bote y hortalizas step by step

1. Limpiar y trocear todas las verduras (patata, cebolla, carlota) el pimiento rojo y el perejil especialmente más pequeño..
2. Olla adecuada al número de comensales, con aceite de oliva, no demasiado, una vez caliente, verter todas las verduras (+sal), las cortadas de chorizo ibérico, menos el perejil..
3. Dejar sofreír a fuego medio, dando vueltas de vez en cuando, una vez medio hechas, añades el tomate triturado (+sal) y sofreír con el resto. Después añadir el agua y dejar cocer unos 20 minutos..
4. Por último añadir los garbanzos y el perejil, para dejar cocer todo de nuevo junto otros 15 minutos. Apagar..
5. Servir en caliente.