How to Prepare Delicious Crema de Verduras Monsieur Cuisine

Crema de Verduras Monsieur Cuisine.

You can cook Crema de Verduras Monsieur Cuisine using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Crema de Verduras Monsieur Cuisine

1. It's of patatas.
2. You need of puerros.
3. Prepare of zanahorias.
4. It's of cebolla.
5. Prepare of calabacín.
6. It's of Sal.
7. You need of Aceite.
8. It's of Pimienta.
9. It's of agua.
10. It's of caldo.

Crema de Verduras Monsieur Cuisine step by step

1. Colocamos el puerro y la cebolla a trozos y trituramos a velocidad 4 durante 10 segundos..
2. Con la pala bajamos de las paredes del vaso y rehogamos con aceite y sal durante 7 min a 135 grados en giro inverso..
3. Preparamos el resto de verdura a trozos y las añadimos con el caldo y el agua. Salpimentamos y durante 30 min a 100 grados a velocidad 1 marcha atrás..
4. Retiramos el caldo aproximadamente 600 ml y dejamos enfriar hasta 80 grados. Unos 15 min aproximados..
5. Añadimos queso o mozzarella y trituramos durante 1:30 a velocidades 4-7-10 progresivamente..