Puré de verduras.
You can cook Puré de verduras using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Puré de verduras
- Prepare of calabaza (peso pelada).
- It's of puerros grandes.
- You need of calabacines.
- It's of zanahorias.
- It's of cebolla.
- Prepare of patata grande.
- Prepare of Caldo de pollo (opcional).
Puré de verduras instructions
- Pelamos y troceamos todos los ingredientes y los ponemos en una olla..
- Añadimos si queremos un poco de caldo de pollo y agua hasta cubrir todos los ingredientes..
- Ponemos la olla a fuego medio y cuando empiece a hervir contamos 20 minutos..
- Una vez pasado éste tiempo, colamos y trituramos (yo uso mi robot de cocina Monsieur cuisine Plus y lo pongo a velocidad 7, 2 minutos).
- La sal me gusta añadirla en el plato, ahora toca disfrutarlo..
