Recipe: Tasty Pote asturiano de berzas

Pote asturiano de berzas.

You can have Pote asturiano de berzas using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pote asturiano de berzas

1. It's of Fabes pequeñas (usé judía blanca precocida).
2. It's of Berza (usé borrajas precocidas).
3. Prepare of chorizos asturianos.
4. You need of aove.
5. It's of lacón.
6. It's of jamón.
7. You need of pimentón.
8. You need of sal.

Pote asturiano de berzas step by step

1. Voy a describir la receta como la hice con el producto precocido, si se usase natural la berza y la fabe los tiempos y la elaboración sería diferente. Sale muy muy bueno y en tiempo record de esta manera..
2. Se trocean los chorizos y el lacón y se ponen con una pizca de aove a dorar y se reserva. Mientras en la olla express cubrimos la punta de jamón con agua y la dejamos durante 20 min una vez sube la válvula..
3. Se lava la borraja y la fabe y se escurre y se añade al sofrito y se añade el pimentón y se remueve. Se añade el caldo de cocción de la punta hasta cubrir la fabe con el sofrito (colándolo) y se pela la punta de jamón y se añade también..
4. Se cocina junto durante 15-20 minutos corrigiendo la sal y quitando la espuma que suelta el chorizo así como la grasa excedente..
5. Y a disfrutar de un platazo¡.