Bombones de crema de avellana.
You can have Bombones de crema de avellana using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bombones de crema de avellana
- You need of Chocolate negro con alto ÷ de cacao (1/2 onza por bombón aprox.).
- You need of avellanas tostadas.
- Prepare of dátiles.
- You need of aceite de coco.
Bombones de crema de avellana step by step
- Derretimos el chocolate negro, yo lo he hecho en el microondas. Cuando se enfríe un poco, y sin que vuelva a solidificar, rellenamos el fondo y lados de nuestro molde para bombones. Si el chocolate esta todavía muy líquido, se puede meter un poco al frigo y luego volver a poner un poco más en las paredes del molde. Dejamos en el frigo..
- Para hacer la crema de avellanas, hay que molerlas bien en un procesador hasta que suelten su aceite y se obtenga una textura cremosa. Después, añadir los dátiles troceados y el aceite y acabar de moler todo..
- Cuando se enfríe la crema, podemos rellenar los bombones, dentro del molde o ya desmoldados..
- Podemos añadir un poco de avellana picada por encima para decorar..
- O media avellana en la mitad..
- Incluso derretir un poco más de chocolate y ponerle una tapa al bombón. A mi me ha gustado más la versión anterior, con la crema vista..
- Yo he hecho pocos bombones, así que a la crema que ha sobrado le he añadido un chorro de bebida de avena, y la he guardado para estos días. Es como la nutella casera, pero sin cacao..
