Costillas en adobo casero, al horno. Costillas de Cerdo al Horno con Patatas. Descubre cómo hacer las mejores Costillas adobadas al horno. Una Receta fácil con vídeo que no te dejará indiferente por su exquisito y único sabor.
Vigilando de vez en cuando que estén en su punto.
Aprende a preparar Costillas al horno jugosas con esta rica y fácil receta.
Por último, cortamos las costillas al horno jugosas y las colocamos en el plato que queramos.
You can cook Costillas en adobo casero, al horno using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Costillas en adobo casero, al horno
- Prepare 1 k. of costillas tipo churrasco.
- You need of Aceite de girasol.
- Prepare of Pimentón de la vera.
- You need of Comino.
- Prepare of Curry.
- Prepare 5 dientes of ajo.
- It's of Sazonador de pollo(especies para el pollo asado de mercadona).
- Prepare of vino blanco o tinto.
- Prepare of Patatas.
- You need of Cebolla.
- It's of Tomates de pera.
- It's of Laurel.
Puedes acompañarlas con muchos tipos de guarniciones variadas como unas patatas panaderas, una ensalada verde, unos. Receta de Costillas adobadas al horno. Dejamos macerando, y al día siguiente cuando las vayamos a preparar, las ponemos en la bandeja del horno, echamos por encima el adobo que haya quedado, y ponemos en la bandeja el vaso de vino. Al día siguiente las escurrimos y las colocamos en una fuente de horno, untándolas con mostaza.
Costillas en adobo casero, al horno step by step
- Adobar las costillas. No pongo cantidades para que lo hagáis a vuestro gusto. Poner el pimentón, el comino, el curry, el sazonador pollo(recordar que es sazonador por eso no he puesto sal),los ajos le dais un golpe con el cuchillo lo removéis todo que quede impregnado y le ponéis el aceite lo volvéis a remover y lo guardamos en la nevera si lo hacéis por la moche al día siguiente mejor estará.
- Sacar del frigo las costillas para que tomen temperatura ambiente. Pelar y cortar las patatas a rodajas finitas las cebolla en trozos los tomates también a trozos.
- Ponemos las costillas junto con las patatas, yo prefiero hacerlo en una cazuela de barro. Lo removemos bien y en el cacharro que hemos hecho las costillas quedara aceite pues calentamos un poco el vino y lo echamos ahí lo removemos bien y lo añadimos a la cazuela le ponemos un poco de sazonador y al horno como 40 min más o menos. Que aproveche.
- Este es el resultado indicarme si han salido buenas. Podéis jugar con especies y poner lo que os guste y me lo indicáis.
Luego desmenuzamos por encima dos cubitos de caldo. Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en rodajas finas. Esta forma de elaborar la carne es simplemente espectacular, es una idea especial para esos días que tienes algo que celebrar con los tuyos o simplemente quieres preparar algo diferente. Riégalo con la mezcla durante el asado. Para asar las patatas en el horno en la mitad de tiempo, envuélvelas en papel de aluminio con un poco de aceite.
