Easiest Way to Cook Delicious Pollo a la Estrella Galicia

Pollo a la Estrella Galicia.

You can cook Pollo a la Estrella Galicia using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pollo a la Estrella Galicia

1. Prepare of pollo entero troceado.
2. You need of botellines de Estrella Galicia.
3. You need of patata mediana y verduras para guarnición.
4. Prepare of aceite de oliva.
5. You need of ajo.
6. You need of Sal y pimienta.
7. Prepare of tomillo.
8. Prepare of Bovril si no tenéis no pasa nada.
9. It's of Garam Masala especias... si tenéis.

Pollo a la Estrella Galicia step by step

1. Poner el pollo en un bol grande. Triturar o picar muy finos los ajos y añadir. Vertemos 3/4 partes de una cerveza y el resto nos lo bebemos. La otra cerveza la reservanos para beber durante la receta. Añadimos el aceite, la sal, pimienta, tomillo, bovril, y Masala y removemos..
2. Ponemos el horno a 220°.
3. Colocamos la patata troceada panadera y la verdura(no poner mucha o hará mucho caldo)..
4. Colocamos el pollo en la bandeja por la parte mala porque luego le daremos la vuelta.
5. Metemos en el horno, en el piso medio, 40 minutos..
6. Sacamos y le damos la vuelta. ¿Como va esa cerveza? Yo ya me saqué otra. Metemos en el horno otros 40min. Para los que os guste saladito rociamos un poco más de sal y un poco más de tomillo..
7. Si queréis decorar un poquito podéis sacarlo a falta de 15 o 20 min y añadís unos cherrys para dar color..
8. Y listo!!!! Abrimos otra cervecita para celebrar? Podéis compartir conmigo un brindis de cervecita🍻🍺🍺. Que aproveche!!!.
9. PD. Para mi gusto queda mejor hacer el pollo solo y hacer la guarnición aparte pero de esta forma se mancha menos y se acaba antes..
10. .... Y si alguien se anima a hacerll con una cruz campo u otra marca por favor que me escriba para ver que tal le queda. Saludos.