Recipe: Appetizing Solomillos de pollo en salsa

Solomillos de pollo en salsa.

You can cook Solomillos de pollo en salsa using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Solomillos de pollo en salsa

1. It's of solomillos pollo.
2. Prepare of cebolla.
3. You need of ajo.
4. Prepare of champiñones.
5. Prepare of vino blanco.
6. It's of leche evaporada.
7. You need of bovril.
8. You need of pimienta negra.
9. You need of patatas.
10. Prepare of Aceite de oliva.
11. Prepare of Sal.

Solomillos de pollo en salsa instructions

1. Cortamos las patatas en láminas, le ponemos aceite y las metemos al horno a 180° durante 40 minutos (con aire).
2. Ponemos aceite de oliva a calentar y sellamos los solomillos de pollo. Mientras cortamos y picamos la cebolla y el ajo..
3. Una vez dorado, retiramos los solomillos y añadimos la cebolla y los champiñones y los hacemos durante 10 min aprox.
4. Añadimos el vaso de vino y lo dejamos hasta que se evapore a fuego bajo-medio. (yo unos 20 minutos).
5. Ponemos la leche evaporada, el bovril y la pimienta. Introducimos los solomillos y lo dejamos otros 10-15 min a fuego medio. (remover para que no se pegue).
6. Lo servimos con las patatas y listo!.