Cocido con chorizo y de más.
You can cook Cocido con chorizo y de más using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cocido con chorizo y de más
- It's of Garbanzos de bote (a elegir).
- You need 1 of chorizo.
- Prepare 1 taco of jamón.
- Prepare 1 taco of tocino.
- You need 1 of Morcilla.
- It's 2 of Cebollas.
- Prepare 1 1/2 of Ajo.
- You need 1/2 of pimiento.
- You need 1/2 cda of Pimentón dulce.
- Prepare of Pimienta.
- Prepare of Sal.
- You need of Aceite.
- You need 1 cda of colorante alimentario.
- It's 3/4 of de litro de Agua.
Cocido con chorizo y de más instructions
- Primero coger el ajo la cebolla y el pimiento y cortarlos a cuadraditos pequeños. Ponerlos en una sartén con generoso aceite a sofreír, una vez pochado echamos el tomate rallado..
- Echar toda la carne (chorizo, morcilla, tocino, jamón) y que se marque un poco y después echar los garbanzos..
- Remover bien con el sofrito 3 mn. A continuación poner casi un litro de agua aunque después alomejor ahí que echar más..
- Dejar cocer 30 minutos a fuego medio..