Montaditos de mousse de atún y anchoa.
You can cook Montaditos de mousse de atún y anchoa using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Montaditos de mousse de atún y anchoa
- It's of Pan de molde sin corteza (9).
- Prepare 2 latas of pequeñas de atún.
- Prepare 4-5 of anchoas.
- It's of Mahonesa.
- Prepare of Olivas rellenas de anchoa.
- It's of Almendra tostada troceada.
Montaditos de mousse de atún y anchoa instructions
- Batir el atún con unas 10 olivas, las anchoas y la mahonesa hasta que quede como una mousse homogénea..
- Aplanar las rebanadas con el rodillo (o con una botella). Untar una rebanada con esa mezcla, poner otra rebanada encima, untarla también, y otra rebanada más, tres en total. Esta última también la cubrimos con la mousse..
- Cortamos en tres partes por tres para que salgan nueve montaditos..
- Adornamos cada uno con una arandela de oliva, trocitos de almendras tostadas y atravesando con un palillo largo..