Lomo de cerdo con crema de limoncelo.
You can have Lomo de cerdo con crema de limoncelo using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Lomo de cerdo con crema de limoncelo
- It's of filetes finos de lomo.
- You need of mantequilla con sal.
- Prepare of pimienta rosa en grano.
- It's of licor de limoncelo.
- You need of agua.
- You need of rasa de harina de maíz.
- It's of sal.
Lomo de cerdo con crema de limoncelo instructions
- Cogemos una sartén y ponemos al fuego con la mantequilla y esperamos que tome un poco color pero sin quemarse. Luego salteamos los filetes por ambos lados y cuando estén listos sacamos y reservamos..
- Bajamos el fuego y echamos la harina y la sal a la sartén con el jugo de hacer los filetes, removemos rápidamente procurando que no queden grumos. luego añadimos el licor, el agua y la pimienta..
- Trabajamos para que se ligue bien la salsa, cuando este hecha la colocamos encima de los filetes y servimos..