Recipe: Perfect Patatas guisadas con costilla

Patatas guisadas con costilla. patatas guisadas con costillas, un rico plato facil de hacer. Las patatas guisadas con costillas son un plato sencillo de preparar si sabes cómo hacerlo. Sigue estos consejos y ¡Espero que os guste tanto como a mi!

Este guisado de patatas con costillas de cerdo es una receta tradicional con pocos y sencillos ingredientes y con un resultado delicioso. Las patatas y la carne quedan tiernas y el caldo que las acompaña tiene mucho sabor gracias al sofrito que se prepara a base de ajos y cebolla. Esta receta de patatas con costilla adobada es un plato que tomamos en casa como único. You can cook Patatas guisadas con costilla using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Patatas guisadas con costilla

1. Prepare of costilla de cerdo ibérica.
2. It's of espinazo.
3. Prepare of cebolla.
4. It's of pimiento verde.
5. It's of pimiento rojo.
6. It's of tomate.
7. You need of ajos.
8. Prepare of clavos de olor.
9. It's of pimienta negra.
10. It's of laurel.
11. You need of patatas medianas.
12. Prepare of Sal.
13. It's of avecrem.
14. You need of Aove.

Cuando hago este tipo de comidas no me gusta poner otra comida aparte porque me parece contundente así que lo suelo hacer es acompañarla con una buena ensalada que tomamos previamente a esta receta. Aprende a preparar Patatas guisadas con costillas con esta rica y fácil receta. Se hace un sofrito con media cebolla, un pimiento rojo y otro verde, una hoja de laurel, dos dientes de ajo y un poquito de pimentón. Receta de Patatas guisadas con costillas.

Patatas guisadas con costilla instructions

1. En la olla rápida ponemos la cebolla y los pimientos picaditos con aceite de oliva y a pochar, mientras pelamos los ajos y rallamos el tomate.Las costillas le suelo quitar un poco de grasa.Cuando este la cebolla y los pimientos añado los ajos y cuando estén el tomate rallado..
2. Cuando tenemos el sofrito ponemos las costillas y los huesos junto con las especias y el laurel y sofreímos bien todo y añadimos sal a la carne.Mientras pelamos las patatas..
3. Añadimos agua para cubrir y tapamos la olla unos 10 min.Pasado el tiempo la abrimos y añadimos las patatas y la media pastilla de avecrem y probamos de sal.Si queréis podéis sacar la carne antes de echar las patatas y moler el caldo(cuidado!!no olvideis sacar los clavos, la pimienta y el laurel).Tapamos unos 5 minutos las patatas con la carne.Si es necesario podemos dejar el guiso destapado hasta que este hecho.Listo para degustar..

Este plato es de la cocina tradicional de muchos hogares: unas patatas guisadas con costilla de cerdo. Es rico, económico y muy reconfortante. Patatas guisadas con pimientos y costilla adobada. De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas. Comparte tus mejores recetas y encarga tu propio libro personalizado.