Bacalao con salsa de tomate con Thermomix.
You can cook Bacalao con salsa de tomate con Thermomix using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bacalao con salsa de tomate con Thermomix
- Prepare of aceitunas negras.
- Prepare of cebolla.
- It's of ajo.
- You need of pimiento verde en trozos.
- Prepare of pimiento rojo en trozos.
- It's of aceite de oliva (y un poco más para engrasar).
- It's of bacalao al punto de sal.
- You need of tomate triturado.
- It's of sal.
- It's of azúcar.
Bacalao con salsa de tomate con Thermomix step by step
- Ponga en el vaso la aceituna y trocee 3 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve..
- Ponga en el vaso la cebolla, el ajo, el pimiento rojo, el pimiento verde y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4, y sofría 6 min/Varoma/vel 1..
- Mientras tanto, pincele los lomos de bacalao, pincele los lomos de bacalao con aceite, envuélvelos en papel film transparent.
- Añada el tomate triturado, la sal y el azúcar. Sitúe el recipiente Varoma en su posición, coloque la bandeja Varoma, tape y programe 25 min/Varoma/vel 1..
- Retire el Varoma. Coloque el cubilete en la tapa y triture la salsa 1 min/vel 10. Ponga la salsa en una fuente. Retire el papel film de los lomos de bacalao, colóquelos sobre la salsa y reparta las aceitunas troceadas por encima..