Recipe: Appetizing Bacalao a la riojana (Thermomix)

Bacalao a la riojana (Thermomix).

You can have Bacalao a la riojana (Thermomix) using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bacalao a la riojana (Thermomix)

1. Prepare of cebolla morada.
2. You need of pimiento choricero.
3. You need of tomate frito (estilo casero).
4. You need of vino blanco.
5. You need of bacalao (200/250g cada uno).
6. You need of pimiento de piquillo.

Bacalao a la riojana (Thermomix) instructions

1. Ponemos en el vaso, la cebolla y los pimientos de piquillo. 5 seg/ vel.5.
2. Rehogamos 8 min. /Varoma/vel. 2.
3. Añadimos el pimiento choricero, el tomate y el vino. 5 min/varoma/vel.2.
4. Cortamos los lomos a la mitad y ponemos el varoma (un pelín engrasado antes) cuando empiece a soltar vapor, retiramos el cubilete y ponemos el varoma en su posición. 10 min/Varoma/vel.2.