How to Cook Tasty Bacalao con salsa de tomate Thermomix

Bacalao con salsa de tomate Thermomix.

You can cook Bacalao con salsa de tomate Thermomix using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bacalao con salsa de tomate Thermomix

1. Prepare of bacalao.
2. It's of Aceite.
3. It's of Harina.
4. You need of Salsa de tomate.

Bacalao con salsa de tomate Thermomix instructions

1. Ponemos el bacalao con bastante agua, en un recipiente y lo dejamos en la nevera en la parte más baja durante dos días sin cambiar el agua.
2. Después de dos días de tenerlo en remojo cambiamos el agua y lo ponemos en agua dos días más en la nevera, cambiamos el agua y repetimos la operación durante tres días más, en total tendremos el bacalao durante 7 días en remojo. (siempre en la nevera).
3. Ponemos a escurrir el bacalao y lo secamos con papel de cocina..
4. Ponemos aceite en la sartén a fuego medio, enharinamos el bacalao y lo freímos que quede dorado..
5. Le ponemos la salsa de tomate (la tengo en mi recetario) y lo freímos un poco con el tomate para que tome el sabor. Los trozos de bacalao desalado de esta manera parecen de nacar..