Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao. (Thermomix).
You can have Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao. (Thermomix) using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao. (Thermomix)
- You need of pimientos del piquillo (20 – 25 unidades aproximadamente). Reserva un pimiento para la salsa.
- Prepare of Brandada de bacalao. Pincha en brandada de bacalao.
- It's of pimiento rojo en 2 o 3 trozos.
- It's of puerro. (solo la parte blanca), en 2 o 3 trozos.
- Prepare of aceite de oliva.
- You need of nata líquida, o leche evaporada, o de leche.
- Prepare of Sal.
- Prepare of Pimienta.
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao. (Thermomix) instructions
- Pon los pimientos del piquillo en el cestillo para que se escurran del líquido que llevan..
- Prepara la Brandada de bacalao, siguiendo las instrucciones al pinchar en el enlace y déjala enfriar..
- Una vez fría la brandada, rellena los pimientos y coloca en una fuente de horno..
- Pon en el vaso el pimiento fresco y el puerro. Trocea 3 seg / vel. 5. Baja con la espátula, las verduras hacia el fondo del vaso..
- Agrega el aceite y sofríe 7 minutos / Varoma / vel. 1. Sin el cubilete..
- Precalienta el horno a 180 grados..
- Añade al vaso la nata, el pimiento del piquillo reservado troceado, la sal y la pimienta. Programa 7 minutos / Varoma / vel. 1..
- Espera unos minutos a que baje la temperatura (unos 10 minutos), y tritura 30 seg / vel. progresiva 5 – 10..
- Vierte la salsa sobre los pimientos y hornea a 180 grados durante 10 minutos..
