Lomos de Bacalao con garbanzos y espinacas en Thermomix tm5.
You can have Lomos de Bacalao con garbanzos y espinacas en Thermomix tm5 using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Lomos de Bacalao con garbanzos y espinacas en Thermomix tm5
- You need of bacalao descongelados.
- It's of garbanzos cocidos.
- It's of espinacas frescas.
- You need of Sal.
- Prepare of ajo.
- It's of aceite.
- You need of Guindilla o cayena seca.
Lomos de Bacalao con garbanzos y espinacas en Thermomix tm5 step by step
- Ponemos los dientes de ajo en el vaso y picamos 3segundos vel7. Luego sofreímos 5 min 120C° vel1..
- En un recipiente que tenga algo de fondo tenemos los lomos de bacalao (descongelados). Le añadimos el aceite con los ajos y dejamos que se queden empapados..
- Con el vaso limpio añadimos un poco de aceite de oliva virgen (10gr más o menos) le añadimos cucharadita de pimentón dulce, media cucharadita de comino molido y una punta de guindilla (yo he usado una guindilla pequeña de cayena seca). Una cucharadita de sal y 15segundos velocidad 7..
- Añadimos las espinacas y ponemos 3min a 120C° giro inversa y vel1. Removemos a mitad con la espátula. Retiramos solo las espinacas que las pondremos en el recipiente donde vayamos a servir. dejamos la mezcla dentro del vaso y la añadimos el aceite que hicimos al principio que no hayan absorbido los lomos de bacalao. Añadimos 50gr de garbanzos escurridos..
- Ponemos el varoma con el resto de garbanzos y encima la bandeja varoma con los lomos de bacalao y tapamos. 18min Varoma velocidad 1..
- Una vez acaba lo vertemos todo junto con las espinacas y a disfrutar..
