Recipe: Perfect Paté de berenjena y atún, en Thermomix

Paté de berenjena y atún, en Thermomix.

You can cook Paté de berenjena y atún, en Thermomix using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Paté de berenjena y atún, en Thermomix

1. Prepare 2 of berenjenas medianas.
2. It's 1-2 latas of atún en aceite.
3. You need 2 of ajos.
4. Prepare 20 g of aceite de oliva.
5. You need 1 cucharadita of pequeña pimienta.
6. You need 1 cucharadita of pequeña sal.
7. It's 1 cucharadita of pequeña pimentón dulce.
8. It's 1 cucharadita of pequeña especia marroquí, (especias a gusto).

Paté de berenjena y atún, en Thermomix instructions

1. Se parten las berenjenas por la mitad, se le hacen unas rajas y ponemos sal y pimienta y los ajos troceados pinchados en ellas..
2. Las colocamos en una fuente de cristal con el aceite por encima y al horno, 180º unos 30 minutos. Dejamos que se enfríen..
3. Ponemos en el vaso de thermomix,ajos 5 sg,vel,7.bajar los restos..
4. Añadir la pulpa de las berenjenas, sal pimienta,pimentón dulce, especies marroquí y el atún escurrido un poco,triturar 10 sg, vel 6.Bajar restos y repetir la operación si no está fino..
5. Poner en un recipiente y guardar en la nevera, una hora como mínimo para consumir.
6. Ideal para rellenar tartaletas,canapés y tostadas..delicioso....