Queque de Yogur relleno de mermelada. Canario Solé.
You can cook Queque de Yogur relleno de mermelada. Canario Solé using 3 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Queque de Yogur relleno de mermelada. Canario Solé
- It's of yogur de limón. (Utilizamos el mismo vaso de medidor).
- You need of Azúcar, Sal, Harina, Aceite de girasol. 3 Huevos, mermelada.
- It's of Levadura Royal un sobre 15 gr y mantequilla para el molde.
Queque de Yogur relleno de mermelada. Canario Solé instructions
- Sacamos el yogur del vaso y reservamos. Ponemos los 3 Huevos 1 vaso de Azúcar y mezclamos bien. Añadimos una pizca de sal (la sal potencia el sabor) 1 vaso de azúcar. 1 vaso de aceite de girasol y volveremos a remover todo bien con ayuda de una varilla. Añadimos el yogur que aviamos reservado y lo integramos bien a la masa. Añadimos 3 vasos de harina y la levadura. Yo lo pongo todo en un colador finito y voy tamisando todo para que quede más fina. Es mejor a la hora de amasar y no dejar grumos.
- Engrasamos bien el molde de mantequilla para que luego nos se nos pegue al desmoldar.. Y lo pasamos al Horno 180g unos 30minutos. Los primeros 10 minutos prohibido abrir o se nos vendrá abajo el chiringuito. Antes de sacar hacemos el truco del cuxhillo. Pinchamos ver si sale limpio y listo, por lo normal el tiempo indicado se queda perfecto..
- Una vez lo sacamos y enfría lo abrimos por la mitad con cuidado, destapamos y le metemos una buena capa de mermelada en este caso de melocotón. Pero como siempre digo eso es al gusto, igual que el sabor del yogur también podemos cambiarlo. Buen provecho.
