How to Prepare Yummy Macarrones integrales en salsa de setas trompeta de la muerte

Macarrones integrales en salsa de setas trompeta de la muerte.

You can have Macarrones integrales en salsa de setas trompeta de la muerte using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Macarrones integrales en salsa de setas trompeta de la muerte

1. You need of setas frescas trompeta de la muerte.
2. You need of macarrones integrales.
3. You need of cebolla grande troceada.
4. You need of pimiento rojo grande troceado.
5. It's of zanahorias cortados en media lunas.
6. Prepare of ajo troceado.
7. It's of aceite de oliva virgen extra.
8. Prepare of nata líquida común o vegetal.
9. It's of consomé de verduras.
10. It's of pimienta negra.
11. Prepare of perejil fresco picadito.
12. Prepare of sal gorda.

Macarrones integrales en salsa de setas trompeta de la muerte instructions

1. Vierte el aceite en una cazuela y colocar sobre el fuego. Cuando esta bien caliente, añade la cebolla, el ajo, las zanahorias y el pimiento. Espolvorea sal gorda y deja pochar a medio fuego. Mezcla de vez en cuando unos 15 minutos, para vigilar el punto de cocción..
2. Pasado este tiempo, agrega las setas trompeta de la muerte y dale un par de vueltas..
3. Poner a cocer 2 l. de agua con una pizca de sal gorda..
4. Agrega la nata líquida común o vegetal y medio vaso consomé de verduras sobre la verdura pochada. Deja reducir la salsa y que se acabe de cocer las verduras, mientras tanto rectifique de sal y condimenta con pimienta negra recién molida..
5. Cuando el agua empieza que hierva agrega los macarrones integrales y deja cocer 8 minutos. Escurre los macarrones..
6. Volcar la pasta escurrida sobre las verdura con la setas. Mezcla unos 2 minutos más que acabe de cocer los macarrones y espolvorea el perejil picadito..
7. Aparta la sartén del fuego y sirve de inmediato..