Easiest Way to Prepare Delicious Alubias Blancas con chorizo y verduras

Alubias Blancas con chorizo y verduras.

You can cook Alubias Blancas con chorizo y verduras using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Alubias Blancas con chorizo y verduras

1. It's of cebolla.
2. Prepare of ajo.
3. Prepare of chorizo.
4. It's of zanahoria pequeña.
5. Prepare of pimiento verde.
6. You need of agua.
7. Prepare of aceite.
8. You need of sal.
9. Prepare of alubias blancas (1 bote).

Alubias Blancas con chorizo y verduras step by step

1. Cortamos todas las verduras en trozos pequeños..
2. En una olla echamos un chorrito aceite y dejamos que se caliente..
3. Una vez caliente añadimos el ajo y la cebolla y dejamos pochar.
4. Una vez pochando añadimos la zanahoria y el pimiento verde y dejamos que se vaya haciendo..
5. Añadimos el chorizo.
6. Dejamos unos 3 minutos y añadimos las alubias (Previamente lavadas y secadas).
7. Añadimos agua hasta cubrir todo..
8. Ponemos la tapa y dejamos que se vaya cociendo unos 30 min.
9. Los últimos 5 minutos añadimos sal a gusto y listo.
10. .