Recipe: Tasty Ensalada de queso

Ensalada de queso.

You can cook Ensalada de queso using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ensalada de queso

1. You need of mix de lechugas troceadas.
2. It's of berenjena de Almagro en vinagre.
3. It's of aceitunas partidas.
4. You need of gruesa de queso tierno.
5. Prepare of Aceite de oliva.
6. You need of Vinagre.
7. Prepare of Sal negra en escamas.

Ensalada de queso step by step

1. Comenzamos colocando en el fondo de una cazuelita de barro la lechuga troceada..
2. Sobre la lechuga colocamos la berenjena cortada a rodajas..
3. Entre las rodajas de berenjena colocamos las aceitunas..
4. Lavamos y cortamos el tomate a rodajas y lo colocamos cubriendo la berenjena..
5. Cortamos a daditos la loncha de queso y cubrimos con dichos taquitos la ensalada..
6. Aderezamos con vinagre y aceite, sin remover..
7. En el último momento sazonamos con escamas de sal negra..
8. Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir..