Recipe: Yummy Empanada gallega con sobras de cocido

Empanada gallega con sobras de cocido.

You can cook Empanada gallega con sobras de cocido using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Empanada gallega con sobras de cocido

1. Prepare of cebolla grande.
2. It's of tomate frito.
3. It's of muslo de pollo.
4. You need of morcillo de ternera.
5. It's of oreja de cerdo.
6. It's of huevo.
7. It's of Pimienta negra molida.
8. Prepare of Sal.
9. Prepare of Aceite.

Empanada gallega con sobras de cocido instructions

1. Picamos toda la carne con las tijeras, a trocitos pequeños. Cortamos la cebolla en cuadritos. La sofreímos con un poquito de aceite de oliva. Cuando este pochada añadimos la carne sal y pimienta, la doramos un poco y añadimos el tomate frito..
2. Mientras precalentamos el horno a 190 grados calor arriba y abajo. Cuando tengamos el relleno y con la plancha de hojaldre extendida, lo añadimos a la mitad de la plancha, doblamos la otra mitad y tapamos. La cerramos por los lados a modo de pestañas retorcidas o con un tenedor, como más te guste. Esta vez utilice una de las herramientas del fondant, haciendo señales de conchas marinas ;).
3. La pinchamos por toda la superficie para que salga el vapor y la pintamos con un huevo batido. Introducir en el horno y hornear hasta que este bien doradita, sobre todo la parte de abajo. Bon apeti!!!!.
4. Podéis encontrar más recetas en facebook Cocinando con la frutera..