Recipe: Appetizing Ali-Oli de leche!

Ali-Oli de leche!.

You can have Ali-Oli de leche! using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ali-Oli de leche!

1. Prepare of ajo.
2. You need of sal.
3. It's of limón.
4. It's of Leche (preferible entera pero cualquiera vale).
5. You need of Aceite (en mi caso use de oliva).
6. Prepare of Perejil.

Ali-Oli de leche! instructions

1. Tenemos que usar una parte de leche por dos de aceite, yo lo he medido con una taza pequeña de café ya que con esa medida sale una cantidad bastante generosa.
2. Pelamos y le quitado la parte central al ajo.
3. Ponemos todo en el vaso donde usaremos la batidora de mano.
4. Pegamos el brazo de la batidora abajo, sin moverla le damos máxima potencia durante unos segundos, cuando la leche y el aceite se integren bien ya podemos moverla, la movemos hasta que espese. Cuando ya esté añadimos un poquito de perejil (no demasiado porque puede amargar el alioli) y ya tenemos todo listo ✅.
5. A mi me ha salido de cantidad, dos paquetitos como éste. Suficiente como para 5-6 personas..
6. Que aproveche! 🤪.