Recipe: Appetizing Rosquillas de limón al horno

Rosquillas de limón al horno.

You can have Rosquillas de limón al horno using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rosquillas de limón al horno

1. You need 400 grs. of harina.
2. Prepare 3 of huevos.
3. It's 120 grs. of azúcar.
4. It's 50 ml. of leche.
5. You need 50 grs. of mantequilla.
6. Prepare 1 sobre of levadura química.
7. You need of Ralladura de 1 limón.

Rosquillas de limón al horno instructions

1. Con Thermomix:.
2. Ponemos el azúcar y la cáscara del limón en el vaso y pulverizamos a velocidad 5-7-9 durante 30 segundos. Añadimos los huevos y batimos durante 3 minutos a velocidad 4. Incorporamos la leche y la mantequilla. Mezclamos durante 15 segundos a velocidad 5. Por último añadimos la harina y a levadura química. Mezclamos durante 10 segundos a velocidad 6. Y amasamos 2 minutos a velocidad espiga..
3. Sin Thermomix: En un bol ponemos el azúcar con los huevos y batimos durante 3 minutos. Añadimos la ralladura del limón, la leche y la mantequilla. Mezclamos bien. Por últimos poco a poco vamos incorporando la harina y la levadura química hasta conseguir una masa homogénea..
4. Cuando tengamos nuestra masa con la ayuda de un rodillo la extendemos y con la ayuda de un cortapastas o un vaso vamos haciendo nuestras rosquillas..
5. También haremos los agujeros con la ayuda de un tapón y las vamos colocando en una bandeja de horno con un papel sulfurizado..
6. Con el horno precalentado, horneamos durante 25 minutos a 180ºC..
7. Esperamos que se enfríen y si queremos podemos espolvorear azúcar glas por encima..
8. Es una rosquilla muy rica y sin apenas grasa por lo que son perfectas para el desayuno o la merienda. ¿Os animáis a probar?.