Easiest Way to Make Appetizing Rosquillas de anís -al horno

Rosquillas de anís -al horno.

You can have Rosquillas de anís -al horno using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rosquillas de anís -al horno

1. Prepare of Huevos de corral.
2. You need of Limón.
3. Prepare of Azúcar.
4. It's of Harina.
5. You need of Anís.
6. It's of Aceite de oliva virgen extra.
7. You need of Levadura.

Rosquillas de anís -al horno instructions

1. Mezclamos los huevos con el azúcar, y mientras batimos, vamos añadiéndole el anís, el aceite y la ralladura del limón (sólo la parte amarilla, ya que la blanca, amargaría la receta)..
2. Añadimos la harina poco a poco, y la levadura, mezclándolo bien con ayuda de una espátula. Cada vez la masa será más espesa, hasta que terminaremos amasándola con las manos. Al final, queda una bola compacta y homogénea..
3. Precalentamos el horno a 180º C, mientras le damos forma a las rosquillas, para ello, hacemos bolitas de 5 cm de diámetro, las aplastamos, le hacemos un agujero con la ayuda de los dedos, y estiramos hacia los bordes -aunque la masa tiende a retraer, intentamos hacer la forma más regular posible-..
4. Una vez formadas, las colocamos en una bandeja de horno, con papel antiadherente, y sin que se toquen, y las metemos en el horno 20 minutos a media altura..
5. Pasado ese tiempo.... sólo queda una cosa por hacer... Disfrutar!.