Easiest Way to Prepare Tasty Rosquillas de anís -al horno

Rosquillas de anís -al horno.

You can cook Rosquillas de anís -al horno using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rosquillas de anís -al horno

1. Prepare of Huevos de corral.
2. It's of Limón.
3. It's of Azúcar.
4. It's of Harina.
5. Prepare of Anís.
6. It's of Aceite de oliva virgen extra.
7. It's of Levadura.

Rosquillas de anís -al horno step by step

1. Mezclamos los huevos con el azúcar, y mientras batimos, vamos añadiéndole el anís, el aceite y la ralladura del limón (sólo la parte amarilla, ya que la blanca, amargaría la receta)..
2. Añadimos la harina poco a poco, y la levadura, mezclándolo bien con ayuda de una espátula. Cada vez la masa será más espesa, hasta que terminaremos amasándola con las manos. Al final, queda una bola compacta y homogénea..
3. Precalentamos el horno a 180º C, mientras le damos forma a las rosquillas, para ello, hacemos bolitas de 5 cm de diámetro, las aplastamos, le hacemos un agujero con la ayuda de los dedos, y estiramos hacia los bordes -aunque la masa tiende a retraer, intentamos hacer la forma más regular posible-..
4. Una vez formadas, las colocamos en una bandeja de horno, con papel antiadherente, y sin que se toquen, y las metemos en el horno 20 minutos a media altura..
5. Pasado ese tiempo.... sólo queda una cosa por hacer... Disfrutar!.