Tortellini con salsa roquefort. ¡Llevamos el aroma del Cantábrico a tu cocina! #Sanvalentin #salmón #queso especial para tu cena de San Valentin Suscríbete a nuestro canal y no te pierdas. Estos tortellinis con salsa de roquefort quedan mejor si los hacemos con pasta fresca. La salsa roquefort sin nata es perfecta para acompañar un buen plato de pasta o unos medallones de solomillo de cerdo.
Cook tortellini in boiling, salted water until al dente.
Drain well; toss with olive oil.
When cool, toss with peppers, broccoli, green onions, parsley, black pepper and Roquefort.
You can have Tortellini con salsa roquefort using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tortellini con salsa roquefort
- You need 1 paquete of tortellini.
- Prepare al gusto of sal.
- Prepare 1 pizca of pimienta.
- You need 1 poco of aceite.
- Prepare 50 gr of queso roquefort.
- Prepare 200 ml of nata.
- It's al gusto of mantequilla o margarina.
- It's of perejil.
Si eres de los que disfrutan del fuerte sabor del queso roquefort, que sepas que también puedes utilizarlo para preparar unos riquísimos tortellini. Otra opción es que metas los tortellini en la cacerola con la salsa y estos queden muy bien bañados por esta. La salsa roquefort es una salsa muy sencilla de preparar, que se emplea normalmente para servir junto a recetas de carne, siendo las recetas más conocidas el solomillo al roquefort o la pechuga de pollo al roquefort. Es una salsa que se puede emplear también para servirla junto a platos de pasta.
Tortellini con salsa roquefort step by step
- Poner a 15 min los tortellini a hervir. Poner sal y un poco de aceite..
- Cuando le quede poco a la pasta, empezad a preparar la salsa.
- La salsa es bastante sencilla. Poner la mantequilla o margarina a derretir. Cuando esté derretida poner la nata y esperar a que hierve. Cuando hierva poner el queso roquefort. Como yo hice para 4 personas puse 50 gr de queso roquefort y me salió suave. Eso es ir probando al gusto de la salsa si fuerte o suave cremoso. Poner una pizca de pimienta y sal..
- Cuando tengamos la salsa verterla en los tortelinis y remover..
- Poner en el plato y guala a disfrutar de un plato sencillo pero delicioso.
La salsa Roquefort es una salsa contundente, sabrosa aunque también calórica. Debemos moderar su consumo y no excedernos con las cantidades, salsear con una cucharada o dos nuestras carnes será suficiente para disfrutar de esta rica salsa Roquefort. Tortellini acompañadops de una slsa bechamel con roquefort - Receta Plato : Tortellini con bechamel al roquefort por Willyviajera. Dejamos que hierva muy suave todo junto para que se deshaga el queso y probamos de sal. Servimos la salsa por encima de los tortellini.
