How to Make Yummy Pimientos de piquillo rellenos de ensaladilla y atún

Pimientos de piquillo rellenos de ensaladilla y atún.

You can have Pimientos de piquillo rellenos de ensaladilla y atún using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pimientos de piquillo rellenos de ensaladilla y atún

1. It's 1 of lata de pimientos del piquillo enteros (12 unidades)..
2. You need 300 g of ensaladilla precocida y congelada (que tra patatas y zanahorias cortadas en dados pequeñitos, trocitos de judías y guisantes)..
3. It's 1 of lata de atún en aceite vegetal..
4. It's 2 cdas of mayonesa..
5. You need 1 cdts of mostaza..
6. It's 12 of olivas negras sin hueso (sin carozo)..
7. It's 1 pizca of pimienta..
8. Prepare of Sal a gusto..

Pimientos de piquillo rellenos de ensaladilla y atún step by step

1. Descongelar la ensaladilla y darle un hervor hasta que esté a punto. Dejarla enfriar en la nevera..
2. Una vez fría, condimentar con 1 cucharada del líquido de la lata de los pimientos, pimienta y sal a gusto..
3. Añadir el atún bien escurrido y desmenuzado, la mayonesa y la mostaza..
4. Mezclar suavemente para que todos los ingredientes se impregnen con los aderezos..
5. Rellenar los pimientos previamente escurridos y decorarlos con una oliva entera..
6. Servir frío..