Easiest Way to Cook Yummy Piquillos rellenos de surimi

Piquillos rellenos de surimi.

You can cook Piquillos rellenos de surimi using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Piquillos rellenos de surimi

1. You need 6 of piquillos.
2. Prepare 100 grs. of De surimi rallado.
3. It's 1/2 of aguacate.
4. You need 1/2 of cebolleta.
5. You need of Zumo de 1/2 limón.
6. Prepare 2 cucharadas of mayonesa.
7. Prepare of Sal azúcar y comino molido.

Piquillos rellenos de surimi step by step

1. Picar dos piquillos y las puntas de los 4 restantes.
2. Picar la cebolleta.
3. Picar el aguacate y rociarlo con el limón..
4. Mezclarlo todo junto con el surimi rallado y la mayonesa..
5. Poner los 4 piquillos en una sartén con aove, sal gruesa, una pizca de azúcar y comino molido. Sofreír a fuego lento durante 5'..
6. Rellenar los piquillos y emplatar. Yo he utilizado como guarnición un tomate macerado en crema de Módena y orégano junto con una cebolla en vinagre dulce. Pero cada uno puede poner su propia iniciativa..