Easiest Way to Prepare Perfect Estofado de garbanzos con costilla y caldo de col y nabo

Estofado de garbanzos con costilla y caldo de col y nabo.

You can have Estofado de garbanzos con costilla y caldo de col y nabo using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Estofado de garbanzos con costilla y caldo de col y nabo

1. It's 700 g. of De costilla de cerdo.
2. Prepare 1 bote (400 g.) of De garbanzos cocidos.
3. Prepare 1 tarro of verduras y caldo de la receta de col y nabo.
4. It's 10 g. of De setas desecadas.
5. It's of Aceite de oliva.
6. Prepare of Sal de hierbas.
7. You need of Mezcla de ajo y perejil.
8. Prepare of Pimentón rojo molido dulce.
9. Prepare 1 vasito of vino tinto.

Estofado de garbanzos con costilla y caldo de col y nabo step by step

1. Este es el caldo con col y navo con jamón..
2. Sofreír las costillas de cerdo con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida. Tapar para que suelte su jugo a los 15 minutos añadirle el vino y taparlo cocinarlo a fuego máximo..
3. Añadiremos el caldo de col y nabo. Y taparemos..
4. Agregamos las setas desecadas y las sumergimos en el caldo..
5. Añadimos los garbanzos, removemos y dejamos cocer tapándolo. Casi al final agregamos la mezcla de ajo y perejil y el pimentón rojo molido dulce. Tapamos apagamos el fuego y lo dejamos reposar 10 minutos antes de servir..
6. Emplatamos y servimos. Buennprovecho amigos..