Recipe: Tasty Pasta con relleno de burritos

Pasta con relleno de burritos.

You can have Pasta con relleno de burritos using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pasta con relleno de burritos

1. Prepare 500 gr of carne picada (cerdo y ternera).
2. It's 1 of cebolla.
3. It's 1 of pimiento verde italiano.
4. Prepare 4-5 of pimientos del piquillo.
5. You need 1 of zanahoria rallada.
6. Prepare 1 bote of tomate triturado.
7. Prepare Al gusto of Ajo, hierbas provenzales, carne de pimiento choricero..
8. It's 1 pizca of cayena en polvo.
9. It's 1 chorro of brandy.
10. It's 1 taza of aceite de oliva virgen extra.
11. It's 400 gr of pasta.
12. Prepare 1 bote of alubias rojas.

Pasta con relleno de burritos instructions

1. Sofreír la cebolla, el ajo y los pimientos con las hierbas provenzales y la carne de pimiento choricero, a fuego lento.
2. Añadir la carne picada y dorarla..
3. Añadir un chorro de brandy, al gusto..
4. Añadir la zanahoria rallada, el bote de alubias y un poco de cayena.
5. Añadir el tomate y dejar cocer a fuego lento. Rectificar de sal..
6. Poner la pasta a cocer. Cuando esté cocida mezclar ambas..
7. Servir y disfrutar....