Recipe: Tasty Tortellini de 4 Quesos con salsa de calabacín, puerro y Lacón

Tortellini de 4 Quesos con salsa de calabacín, puerro y Lacón.

You can cook Tortellini de 4 Quesos con salsa de calabacín, puerro y Lacón using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tortellini de 4 Quesos con salsa de calabacín, puerro y Lacón

1. It's 1 paquete of tortellini.
2. It's 1/2 of calabacín.
3. It's 200 g of lacón.
4. Prepare 1/2 of puerro.
5. It's 1/2 diente of ajo.
6. You need 1 chupito of leche desnatada o Nata.
7. Prepare 1 cucharada sopera of queso crema finas hierbas colmada.
8. Prepare 1 pizca of orégano.
9. It's of uns pizca pimienta negra.
10. It's 1 cuchara of sopera de mantequilla.
11. It's 1 cucharada sopera of aceite suave de oliva.

Tortellini de 4 Quesos con salsa de calabacín, puerro y Lacón instructions

1. Limpia y trocea Calabacín ajo y puerro y sofríe con 1 cucharada de mantequilla y 1 de aceite suave hasta que claree..
2. Corta en tiritas finas el lacón y agrega a la verdura, pon la pimienta y el orégano y deja cocinar a fuego lento..
3. Pon a hervir tu pasta..
4. Añade a la verdura y el lacón la crema de queso y el chupito de leche o nata, lo que más te guste..
5. Escurre tu pasta reservando 1 chupito de agua de cocción, pon la pasta, la salsa el agua y queso rallado en un bol, integrarlo, servir y a comerrrr😉.