Recipe: Delicious Pasta de alforfón con gulas al ajillo y parmesano

Pasta de alforfón con gulas al ajillo y parmesano.

You can cook Pasta de alforfón con gulas al ajillo y parmesano using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pasta de alforfón con gulas al ajillo y parmesano

1. It's 1/2 bolsa of pasta de alforfón o trigo sarraceno.
2. It's 1 bandeja of gulas.
3. You need 2 dientes of ajo (usé ajo negro).
4. It's 1 of cayena.
5. Prepare of queso parmesano o similar.

Pasta de alforfón con gulas al ajillo y parmesano step by step

1. Cocemos la pasta en agua suficiente con sal durante 6-8 minutos o el tiempo que indique el envase..
2. La escurrimos y la reservamos en la misma cacerola donde la cocimos, añadiendo un poco de AOVE y mezclando para que quede más suelta..
3. Doramos los ajos, cortados en rodajas, en una sartén con algo de AOVE y la cayena..
4. Incorporamos las gulas y las salteamos un poco con los ajos..
5. Echamos las gulas en la cazuela y las mezclamos con la pasta..
6. Ya en el plato, rallamos un poco de parmesano por encima, un toque de orégano y listo, a disfrutar del manjar!.