Recipe: Delicious Pestiños de naranja y moscatel

Pestiños de naranja y moscatel. Pestiños a mi manera. penchi briones garcia. Fabulosa receta para Pestiños de naranja y moscatel. Hoy hice un experimento cambiando los ingredientes de los típicos pestiños, la verdad que no tienen nada que envidiar a los de siempre.

Dejamos enfriar por completo y quitamos la piel de naranja. En un bol hondo ponemos la harina, sal, zumo, anís, vino y aceite. Mezclamos y amasamos hasta que quede una masa lisa y suave que no se pegue a las manos, con consistencia. You can have Pestiños de naranja y moscatel using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pestiños de naranja y moscatel

1. You need 400 gr of harina de repostería.
2. Prepare 150 ml of zumo de naranja.
3. You need 150 ml of vino moscatel.
4. It's 100 ml of aceite.
5. You need 1 cucharada of matalauva.
6. Prepare 1 cucharada of sésamo.
7. It's of Ralladura de una naranja.
8. Prepare 1 pellizco of de clavo de olor molido.
9. You need of Azúcar glass para rebozar.

Los pestiños son sabrosos, pero más si son caseros. Con los pestiños a la naranja vas a poder dejar a tus invitados con una cara de sorpresa por su gran sabor. En esta ocasion el Docente y Asesor de Gastronomia Dani Martinez, nos prepara desde casa unas Riquisimas Empanadillas de Moscatel, Nueces y Naranja. Calentamos el aceite al fuego con la piel de naranja y los anises en grano.

Pestiños de naranja y moscatel step by step

1. Empezamos calentando el aceite no mucho, ponemos la matalauva y el sésamo dejamos que dore reservamos.
2. Ponemos la harina en un bol hacemos un hoyo en el centro.
3. Echamos el aceite con las semillas, el zumo de naranja, el vino moscatel, la ralladura de naranja y el clavo, amasamos muy bien hasta que nos quede una masa fina y elástica.
4. La harina depende de la marca igual necesita algo más, pero sobre la marcha vamos viendo.
5. Dejamos reposar la masa 30 minutos tapada.
6. Pasado el tiempo cogemos bolas de masa estiramos con el rodillo hacemos los pestiños de forma que más nos gusten.
7. Si los queremos todos iguales los cortamos con un vaso y damos forma.
8. En mi caso a mi manera de ahí que no están todos del mismo tamaño.
9. Ponemos una sartén con aceite abundante, freímos.
10. Rebozamos con azúcar glas.

Cuando empiece a freír dejamos un minuto y apartamos del fuego. Dejamos enfriar por completo y quitamos la piel de naranja. En un bol hondo ponemos la harina, sal, zumo, anís, vino y aceite. Guardar esta receta en Mis recetas Debe estar registrado para utilizar este servicio. Existen muchas posibilidades a la hora de elaborar vinos gracias a todos los ingredientes naturales que se pueden cultivar y manipular.