Easiest Way to Prepare Yummy Solomillo de cerdo en salsa de champiñones

Solomillo de cerdo en salsa de champiñones.

You can have Solomillo de cerdo en salsa de champiñones using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Solomillo de cerdo en salsa de champiñones

1. You need 1 of solomillo de cerdo.
2. It's 1/2 of puerro.
3. You need 1/2 of cebolla.
4. Prepare 2 dientes of ajo.
5. It's 200 ml of nata para cocinar.
6. It's of Pimienta negra.
7. Prepare 1 bandeja of champiñones frescos.
8. Prepare 1 lata of pequeña champiñones.

Solomillo de cerdo en salsa de champiñones step by step

1. Partir la cebolla, el puerro y el ajo y freír en una cazuela con aceite..
2. Cuando esté blandito poner los champiñones y dejar hasta que se consuma todo el agua añadir la nata y cocer 5 minutos..
3. Pasar la salsa por la batidora se pueden dejar algún champiñón entero para dejar por encima, yo he triturado todos y he puesto una latita de champiñones por encima de la carne..
4. Hacer la carne a la plancha con sal y pimienta negra..
5. Añadir a la carne la salsa y cocer 15 minutos todo junto a fuego lento..
6. A disfrutar....