How to Make Perfect Ensalada de col (ideal para guarnición de pescado)

Ensalada de col (ideal para guarnición de pescado).

You can cook Ensalada de col (ideal para guarnición de pescado) using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ensalada de col (ideal para guarnición de pescado)

1. It's 1/2 of col.
2. Prepare 3 of ajos.
3. You need of Pimentón dulce.
4. It's of Sal.
5. Prepare of Vinagre.
6. It's of Aceite de oliva.

Ensalada de col (ideal para guarnición de pescado) instructions

1. Partes la col muy pequeñita y pones en remojo un ratito.
2. Partes los ajos muy picados y fríes en un buen chorreón de aceite, cuando estén fritos pero no negros porque sino amargarian, echas una cucharadita de pimentón a la sartén e inmediatamente apagas al fuego.
3. Añades los ajos con el pimentón junto con el aceite a la col previamente escurrida y pones sal y vinagre al gusto.
4. Cuanto más rato dejes reposar más buena estará y de un día para otro fresquita de la nevera más todavía.😋.