Ensaladilla rusa con merluza. Hoy os traemos una variante de ensaladilla rusa, un plato del estilo pero esta vez con merluza haciendo un plato incluso mas completo Esta receta lleva merluza Ensaladilla rusa con merluza Se pierde más tiempo esperando a que se enfríen las patatas que en hacer la ensaladilla. #familiar. Trucos y consejos para preparar una ensaladilla rusa de muerte. La ensaladilla rusa es una receta de ingredientes sencillos, pero si no tenemos en cuenta varios puntos podemos tener un aperitivo desastroso, aguado, como un ladrillo, o sin sabor.
Es ideal para servir como entrante en navidad y también es perfecta para el verano como aperitivo o primer plato, servida bien fresquita está estupenda.
No os la perdáis. ¡Vamos a la cocina!
Guardar esta receta en Mis recetas Ensaladilla Rusa con Merluza Esta receta de Ensaladilla Rusa con Merluza se prepara de forma rápida y fácil con la ayuda del microondas.
You can have Ensaladilla rusa con merluza using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ensaladilla rusa con merluza
- It's 920 gr of patatas.
- You need 1, 1/2 litro of de agua para hervir las patatas.
- You need 1/2 litro of agua para hervir los huevos.
- It's 2 medallones of merluza.
- Prepare 2 of huevos.
- Prepare 150 gr of guisantes.
- You need 2 of zanahorias.
- Prepare 350 gr of mahonesa.
- It's of Aceitunas para decorar.
- Prepare 1 lata pequeña of de pimientos rojos asados en tiras para decorar.
- Prepare Al gusto of Sal.
- It's of Aceite de oliva virgen extra.
- You need of La peladura de medio tomate para decorar.
- You need 4 hojas of hierbabuena para decorar.
Cómo hacer una ensaladilla de gambas. Todos conocemos la famosa ensaladilla rusa (también llamada ensalada Olivier en honor al cocinero que popularizó este plato en Moscú). Un plato que se ha convertido en un verdadero clásico de la cocina casera y también en esos restaurantes de toda la vida. La ensaladilla rusa es una de las comidas típicas del verano.
Ensaladilla rusa con merluza instructions
- Pelamos, lavamos y troceamos en cascos las patatas. Pelamos, lavamos y troceamos las zanahorias. Ponemos el agua a calentar con sal y añadimos las patatas, la zanahoria, y la merluza. Los dejamos hervir durante 20 minutos pero 5 minutos antes de que termine la cocción, agregamos poco a poco los guisantes para que no cambie bruscamente la temperatura del agua. En un cazo aparte ponemos los huevos a hervir durante 10 minutos..
- Transcurrido el tiempo, escurrimos todo y lo dejamos enfriar. Una vez frío lo vertemos en una ensaladera. Le quitamos la cáscara a uno de los huevos, lo troceamos y lo añadimos a la ensaladera. Ayudados con un tenedor lo vamos desmenuzando todo..
- Ya desmenuzado le añadimos un chorrito de aceite, sal si necesitara y de mayonesa 4 cucharadas soperas bien llenas. Al igual que la masa de pizza o de pan yo lo mezclo todo con la mano, sin utensilios, se queda el conjunto más integrado. Se retira a una fuente para darle la forma deseada..
- Cuando le demos una forma untamos la ensaladilla con mayonesa y la decoramos con el huevo restante, con las aceitunas y con los pimientos rojos. Con la peladura de un tomate he hecho la forma de una rosa y simulando las hojas con las de la hierbabuena. Retirar a la nevera y lista para el momento de servir..
Ahora puedes preparar este plato estrella de las vacaciones, con la receta de Ensaladilla Rusa con Merluza y Langostinos. Disfruta en familia o con amigos de esta original y deliciosa receta de ensaladilla rusa, con productos que podrás encontrar en Mercadona: Atún en aceite de oliva, patata, zanahoria, judías verdes, aceitunas. Recetas de ensaladilla rusa de merluza. Ensaladilla Rusa de Merluza Esta es la Ensaladilla rusa de siempre pero le vamos a cambiar el atún por merluza a la plancha con un resultado espectacular. Guardar esta receta en Mis recetas.
