Ensaladilla de merluza y langostinos. Fabulosa receta para Ensaladilla de merluza y langostinos. Ensaladilla de casa de mi mujer Mª Angeles, esta receta es obra suya. Siempre ha cocinado mucho y le gusta.
Es ideal para servir como entrante en navidad y también es perfecta para el verano como aperitivo o primer plato, servida bien fresquita está estupenda.
No os la perdáis. ¡Vamos a la cocina!
Un clásico que siempre triunfa y para el que solo necesitas unos pocos ingredientes sencillos.
You can cook Ensaladilla de merluza y langostinos using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ensaladilla de merluza y langostinos
- Prepare 1/2 of merluza fresca o congelada.
- You need 2 hojas of laurel.
- It's of Agua y sal.
- Prepare al gusto of Mahonesa.
- It's 300 gr. of langostinos hervidos.
Vamos a usar una patata roja firme para que no se nos deshaga y la ensaladilla tenga textura. Como estrella del plato, el langostino, que puede ser congelado. Ingredientes para la ensalada de merluza y langostinos. La ensaladilla rusa es una de las comidas típicas del verano.
Ensaladilla de merluza y langostinos step by step
- Limpiar la merluza y en un cacerola se pone a hervir, con dos hojas de laurel, sal y durante unos 30 minutos..
- Escurrir y despinar, para dejar la merluza desmenuzada. Dejar enfriar..
- Mezclar la merluza y la mahonesa al gusto, para moldear en bandeja ( ver foto)..
- Ponerla en la nevera un rato. Ultimamente pelar los langostinos hervidos y decorar al gusto, para servir..
Ahora puedes preparar este plato estrella de las vacaciones, con la receta de Ensaladilla Rusa con Merluza y Langostinos. Cada uno hace la ensaladilla rusa de una forma distinta y personal. La de COCINA FAMILIAR además, es de su abuela y ha pasado de generación en generación. ¡Entra y conoce más sobre su historia! Recetas de ensaladilla de merluza y gambas. Una entrada sencilla y fresca para el verano.
