Recipe: Delicious Crema de calabaza y zanahoria con Thermomix 🎃🥕

Crema de calabaza y zanahoria con Thermomix 🎃🥕. Receta de Crema de Calabaza Thermomix con Zanahoria, una receta muy fácil y rápida de hacer con nuestro robot de cocina Thermomix, un plato ideal para las épocas de más frío, tomarse una crema caliente resulta muy reconfortante apaciguando el frío, dándonos y ofreciendo al cuerpo una buena y sana energía al momento. Es casa nos encantan las cremas de verduras y una o dos veces por semana siempre hago alguna. Esta crema de calabaza con Thermomix es una de esas y ¡nos gusta muchísimo!

Curiosidades de la crema de calabaza. La sopa de calabaza es o crema de calabaza es una sopa generalmente densa hecha de un puré de calabaza. Se elabora combinando la pulpa de la calabaza mezclada con caldo de vegetales. You can have Crema de calabaza y zanahoria con Thermomix 🎃🥕 using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Crema de calabaza y zanahoria con Thermomix 🎃🥕

1. You need 400 gr of calabaza.
2. You need 3 of zanahorias medianas.
3. You need 1 of puerro.
4. You need 1 of cebolla.
5. Prepare 3 dientes of ajo.
6. You need 0,750 ml of de caldo de cocido (si tenéis del vuestro hecho en casa, mejor que mejor).
7. Prepare Al gusto of sal, pimienta, cúrcuma y jengibre.
8. You need of Aceite de oliva.

Se puede servir fría o caliente, y es un plato popular de Acción de Gracias en los Estados Unidos. El ingrediente básico de la crema de calabaza Thermomix, es la calabaza, es en su definición más abarcativa una baya de cáscara dura. Esta definición se corresponde con el término botánico anfisarca sensu lato, es decir de ovario súpero o ínfero. Esta crema de calabaza y zanahoria es una receta de lo más saludable y sobre todo deliciosa, con una textura cremosa muy apetecible y además muy fácil de preparar.

Crema de calabaza y zanahoria con Thermomix 🎃🥕 instructions

1. Pelamos y limpiamos la cebolla, el ajo y el puerro. Troceamos y unimos en el vaso junto con un buen chorro de aceite de oliva y sal. Trituramos, temperatura 100, velocidad 4, durante 5 minutos..
2. Mientras, limpiamos y cortamos la zanahoria y la calabaza. Lo echamos al vaso junto con el caldo del cocido y las especias. Por si no lo sabíais, la cúrcuma y el jengibre son unos grandes aliados en tiempos de resfriados, que con estos cambios de temperatura, florecen! Antiinflamatorios y antioxidantes naturales 😉 Trituramos, velocidad 4, temperatura 100, 40 minutos. Después, volvemos a triturar, durante 5 minutos, temperatura 90, velocidad 8..
3. Podéis rectificar el punto de la crema dejándolo más o menos tiempo triturándolo o echando un poquito de leche vegetal (o cualquier otra). Esta vez he decidido decorarla con unos pistachos y un chorrito de aceite picante, porque me encanta ese toque, pero vosotros podéis echarle otro topping o incluso nada, porque estará igualmente buena..
4. Sólo os queda disfrutar! 😋.

Muchos son ya los que cuentan con un robot de cocina Thermomix en su casa. Facilita la cocina y nos ahorra tiempo y sartenes que limpiar. Hoy os traemos un rápido y delicioso puré de calabaza! Espero que os guste tanto como a nosotros Cookitos y os sirva y os de ideas para preparar cremas en este. Se sirve caliente con algunos picatostes y perejil para dar un toque verde.