Crema de calabaza y carlota. Hoy le he hecho a mi niña una crema de calabaza y zanahoria muy sana y nutritiva. Con una textura ideal gracias al queso fundido, servida con todo tipo de esas semillas que tanto le gustan y alimentan. Un primer plato perfecto para recuperar fuerzas después de toda una semana de clases y no parar.
Estas cremas van a gustos, unos en frío y yo por ejemplo en caliente.
GXL Las cremas de verdura son un básico para las cenas en casa.
Hoy he querido darle un giro a la de calabaza que hacemos habitualmente.
You can cook Crema de calabaza y carlota using 9 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Crema de calabaza y carlota
- It's 500 gr. of (en neto) calabaza.
- You need 200 gr. of carlota.
- Prepare 100 gr. of patata.
- Prepare 100 gr. of cebolla.
- It's 100 gr. of puerro.
- Prepare 4 c/s of aceite de oliva.
- You need Toque of pimienta negra.
- Prepare Toque of sal.
- Prepare of Agua para cocer.
Como los niños son pequeños y no muy buenos comedores, he sido muy cauta con las especias que lo me fio un pelo. Crema de calabaza ecológica con semillas de chía. El toque dulce de la calabaza, la zanahoria y la leche de coco contrasta con los leves matices de curry y romero. Crema de Carlota y calabaza Sabrosa y facilona.
Crema de calabaza y carlota step by step
- Los ingredientes principales..
- Pelar las carlotas, cebolla y patata..
- Picar la cebolla y trocear el puerro, las carlotas y la patata..
- Para pelar la calabaza, primero la cortas a cuajos..
- Retiras las pepitas, luego la pelas y la troceas a tacos..
- En una cacerola honda, poner el aceite una vez caliente, pones la cebolla (+sal) y dejas a fuego lento unos 5 min..
- Añades el puerro (+sal) y sigues a fuego lento, hasta que lo veas reblandecido (cebolla y puerro)..
- Después añades la calabaza, la carlota y la patata, das unas vueltas 2-3 min..
- Cubrir con agua (+sal) todos los ingredientes, das a fuego fuerte..
- Una vez entra en ebullición, bajas algo el fuego y dejas cocer unos 25-30 min..
- Apagar el fuego y escurrir..
- Introducir todo en el vaso de la Thermomix o similar. Triturar hasta su textura cremosa..
- Servir en caliente o dejar en la nevera una hora para servirla fresca..
Cocer la Carlota y calabaza un ratito.. Crema de calabaza con semillas de chía bio Carlota Organic, cómpralo al mejor precio en Feliubadaló, mayorista de alimentación ecológica y sin gluten para la venta profesional. Crema de calabaza y calabacín con Thermomix. las cremas y las sopas son uno de los mejores primeros platos que podemos tener para comenzar nuestra comida. Platos que podríamos describir como nutritivos y vigorizantes, muy variados y con combinaciones. El toque dulce de la calabaza, la zanahoria y la leche de coco contrasta con los leves matices de curry y romero.
