Easiest Way to Make Perfect Crema de calabaza y leche de coco al curry (thermomix)

Crema de calabaza y leche de coco al curry (thermomix). Troceamos la calabaza, la añadimos al vaso. Rallamos un trocito de jengibre y lo añadimos. Sopa de leche de coco al curry con Thermomix En el caso de que tengas una cena importante en casa y quieras sorprender a tus invitados, debes pensar muy bien de qué manera sorprenderles.

Para esta crema de calabaza y coco al curry, he hecho en el momento la leche de coco, utilizando coco rallado. Es una leche para cocinar o incorporar a los platos ya cocinados, y es muy sencilla de hacer, simplemente tienes que echar el coco rallado en una batidora, añadirle el agua caliente (no hirviendo!!!), triturar un minuto o dos y colar. Crema de calabaza con leche de coco una receta increíblemente deliciosa sabor natural enriquecida con sal líquida Agua de Mar tan beneficiosa para nuestro organismo al aportar nos todas las sales minerales de forma natural. You can cook Crema de calabaza y leche de coco al curry (thermomix) using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Crema de calabaza y leche de coco al curry (thermomix)

1. It's 50 gr of puerro (la parte blanca).
2. Prepare 150 gr of cebolla.
3. You need 200 gr of zanahoria.
4. Prepare 50 gr of aceite de oliva.
5. It's 600 gr of calabaza.
6. You need 1 trocito of jengibre fresco.
7. You need 400 ml of leche de coco.
8. It's 400 ml of agua.
9. It's 1 cucharadita of curry.
10. Prepare of Sal.
11. Prepare of Pimienta.

La crema de calabaza con leche de coco es una receta de cuchara que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Solo se necesita una buena calabaza y unas verduras frescas para crear el mejor plato. Ahora ya sabes cómo hacer crema de calabaza al curry. Si te gusta el curry y la calabaza, no dejes pasar la oportunidad de prepararte esta crema.

Crema de calabaza y leche de coco al curry (thermomix) step by step

1. Troceamos el puerro, la cebolla y la zanahoria, los echamos en el vaso junto con el aceite y picamos 6 seg a velocidad 4.
2. Sofreímos las verduras durante 5 min, Varoma, velocidad 2.
3. Troceamos la calabaza, la añadimos al vaso. Rallamos un trocito de jengibre y lo añadimos. Sofreímos a 100º durante 10 min en velocidad 2.
4. Añadimos la leche de coco y el agua y calentamos a 100º y velocidad 1 durante 5 minutos (o hasta que rompa a hervir).
5. Añadimos la cucharadita de curry, la sal y la pimienta y ponemos 10 minutos más, 100º, velocidad 1.
6. Dejamos que baje la temperatura y trituramos en velocidad progresiva 5-10 durante un minuto.
7. Calentamos 5 min más a 100º velocidad 1 para que se liguen los sabores.
8. Servimos muy caliente. Si queremos, con unos picatostes..

Te invito, también, a que me dejes tu opinión más abajo en los comentarios y que si te ha gustado la receta la compartas en las redes sociales. Esta Crema de calabaza resulta una receta increíblemente deliciosa, es un plato de cuchara que no dejará a los comensales mediar palabra mientras se disfruta, después todo serán felicitaciones al cocinero o cocinera. Sólo hay que tener en cuenta que si no se está acostumbrado a especias como el curry, se empiece con menos cantidad. En casa hemos elaborado esta Crema de calabaza y coco. En una olla añadimos un chorrito de aceite y doramos las verduras troceadas (jengibre, cebolla, puerro, zanahorias y calabaza).; Añadimos la leche de coco y el agua.