Recipe: Tasty Pota en salsa con arroz blanco

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Albóndigas en salsa de almendra y arroz 🍚 🤤🤤. Esta es una receta de la cocina tradicional canaria, una receta marinera de las de toda la vida. Como no podía ser de otra manera la gastronomía canaria está llena de ricos platos marineros, desde una buena cazuela de pescado, a la típica sama a la espalda acompañada de mojo de cilantro y papas arrugadas, atún adobado, pulpos compuestos, los escabeches o estas ricas potas en salsa. You can cook Pota en salsa con arroz blanco using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pota en salsa con arroz blanco

1. Prepare 1.2 kg of Pota.
2. You need 1 lata of tomate frito.
3. It's of Agua.
4. You need of Aceite de oliva para freír.
5. You need 3 of cebollas.
6. It's 4 dientes of ajo.
7. You need 1 cucharadita of tomillo en grano.
8. You need 3 hojas of laurel.
9. Prepare 1 pizca of sal.
10. Prepare 1 vaso of vino blanco.
11. It's 1 vaso of arroz.

En este caso las he preparado en salsa de tomate y las acompañé con arroz blanco. Otros dos acompañamientos con los que resultan deliciosas son: patatas cocidas o puré de patatas. De cualquier manera y con la guarnición que hayamos elegido es una estupenda receta para tod@s. Para acompañar este plato viene bien el arroz blanco, patatas hervidas o en puré.

Pota en salsa con arroz blanco instructions

1. Primero limpiamos y se corta la pota en anillas gruesitas..
2. Ponemos las anillas de pota en un caldero con agua y las hervimos hasta que se queden tiernas..
3. Mientras vamos picando la cebolla bien pequeña, a los ajos le quitamos la raíz del centro para no repetir y lo cortamos en pequeñito..
4. En una sartén ponemos un poco de aceite y añadimos la cebolla, el ajo picado..
5. Cuando la cebolla esté dorada le añadimos el tomate frito, revolvemos y los ponemos uniforme..
6. En un pasapuré molemos la fritura, sobre el caldero donde teníamos la pota ya hervida y tierna..
7. Le añadimos el vaso de vino blanco, la cucharadita de tomillo, las hojas de laurel, la pizca de sal y revolvemos y lo ponemos uniforme..
8. Mientras hervimos el arroz en otro caldero con una pizca de aceite de oliva y sal..

Lo típico para acompañar a los calamares en su tinta, es un buen arroz blanco sencillo, pero también los puedes acompañar con unas patatas panaderas, patatas hervidas, con cous cous queda muy rico también. Si te gustan este tipo de platos, te recomiendo la receta de calamares en salsa americana que están riquísimos y son una de las recetas mas visitadas del blog o los calamares rellenos. Arroz con potas; Arroz con potas. Etiqueto esta receta dentro de los mariscos porque los calamares son cefalópodos de la familia de los moluscos, por lo tanto no se consideran pescado, sino marisco. La receta que os explico es muy fácil , sencilla y muy rica y con ella tenemos una comida completa.